Bemanning
Hyra diskare till restaurang i Stockholm
När disken står stilla stannar köket. Boka en diskare som håller tempot genom hela passet, för en enstaka kväll eller som fast del av schemat.
Vad diskaren gör
En diskare som kan sitt jobb håller inte bara maskinen igång, utan ser till att kockarna får tillbaka rätt saker i rätt ordning.
- Köra diskmaskin och handdisk genom hela passet
- Skölja, sortera och ställa tillbaka porslin, glas och bestick
- Hålla kökets kastruller, bleck och redskap i omlopp
- Sopsortering, returhantering och avfall
- Rengöra diskstation och golv vid nedstängning
Fast diskare eller extra händer
Många bokar in en diskare på samma pass varje vecka, ofta fredag och lördag. Andra tar in någon bara när det kör ihop sig. Båda upplägg fungerar.
Hygien och egenkontroll
Personalen känner till egenkontroll, HACCP och varför rent och smutsigt ska hållas isär. De vet vilka temperaturer maskinen ska hålla och säger till när den inte gör det.
Pris och bokning
Berätta vilka pass du behöver täcka och hur ditt kök ser ut, så får du en offert.
Vanliga frågor om bemanning
Kan jag boka en diskare till bara helgerna?
Ja. Många bokar fasta helgpass och låter oss sätta samma person varje vecka.
Kan diskaren hjälpa till med annat i köket?
Enklare förberedelser och nedstängning går bra. Säg vad du vill ha gjort vid bokningen så matchar vi därefter.
Vad kostar det att hyra en diskare?
Priset beror på vilka pass det gäller, tid på dygnet och hur långt uppdraget är. Beskriv behovet så räknar vi fram en offert.
Berätta vad du behöver
Beskriv passet eller lokalen så återkommer vi med ett upplägg och en offert.
010-750 09 48Kundservice