Bemanning
Hyra serveringspersonal i Stockholm
Boka servitörer som kan ta ett bord från hälsning till nota utan att någon behöver gå bredvid. Vi bemannar à la carte, lunch, bröllop, konferens och festival i hela Stockholmsområdet.
Vad serveringspersonalen klarar
Vi skickar folk som har stått i matsal förut. Innan första passet går vi igenom din meny, ditt kassasystem och hur ni delar upp stationerna.
- Ta emot, placera och sköta bord under full matsal
- Rekommendera ur meny och vinlista, hantera allergier och specialkost
- Köra kassa och handdator, dela nota och ta betalt
- Dukning, avdukning och mise en place inför service
- Hålla tempo i rusningen utan att tappa bordens ordning
Till vilka tillfällen
Sjukfrånvaring och vabb står för de flesta akuta bokningarna. Resten är planerat: julbord, sommarsäsong, ett sällskap på sextio personer som dök upp i kalendern, eller en ordinarie som är föräldraledig i åtta månader.
Alkoholservering
För roller som serverar alkohol bokar vi personal med kunskap om ansvarsfull alkoholservering, så att ditt serveringstillstånd inte står och väger på en inhyrd person.
Pris och bokning
Beskriv passet, antal gäster och vilken typ av service det gäller, så återkommer vi med en offert.
Vanliga frågor om bemanning
Kan jag boka en servitör för en enda kväll?
Ja. Vi bokar enstaka pass lika gärna som längre perioder.
Kan samma servitör komma tillbaka?
Ja, och det är vad vi siktar på. Fungerar personen hos er bokar vi samma person nästa gång.
Får servitören servera alkohol?
Ja, för de uppdragen bokar vi personal med kunskap om ansvarsfull alkoholservering.
Hur lång tid innan måste jag boka?
Samma dag fungerar ofta för kvällspass. Större sällskap och event vill vi helst veta om några dagar i förväg.
Berätta vad du behöver
Beskriv passet eller lokalen så återkommer vi med ett upplägg och en offert.
010-750 09 48Kundservice